wik-en bebas memasak...

Wik-en kali ini bunda gak ada acara khusus sama i-an dan ayah... muales sih soalnya pagi2 dah ujan.. jadi siangnya juga males.

Hari sabtu jalan ama eni, sahabat bunda... ya biasalah menjambangi tempat2 makan.. maklum kita berdua paling seneng kuliner alesannya pengen nyoba enak apa nggak.. yah.. padahal mah emang doyan makan. Kadang hinggap disatu tempat makan.. kita bilang ni resto makanannya kagak enak.. eh bersih juga tapi piringnya...
jam 9 pagi sambil nunggu antrian di natasha kami makan baso.. hmmm enak juga (apa lagi lapar yah..) trus baru keluar dari natasha jam 1 siang langsung deh kami ke IP.. coba mau ngapain...? ya Makan juga dung tentunya... haiah makan lagi... habis makan trus muter2 sedikit cuci mata trus nangkring deh di Jco.. nah lho.. jadi hari sabtu nya judulnya memang makan terusss
sorenya... nonton rossi dung walau pun hanya diposisi ke 2...

Hari minggu...pagi2 dah ujan padahal rencananya mau lihat mahasiswa stt yang lagi mencetak rekor muri di gasibu. Akhirnya bunda, ayah dan i-an ke gasibu.. ya ke pasar pagi aja belanja belanje gitu... beli keset buat didepan kamar mandi.. lumayan lah 10 rebu dapet 3. Sudah capek muter2 dan tentengan dah dapet banyak... pulang deh.. hhh ampe rumah laper lagi deh... padahal digasibu tadi dah makan surabi ambu..
Mau masak males... akhirnya setelah buka-buka lemari bunda lihat ada tepung beras... keiknya bikin bubur sumsum enak deh... kebetulan i-an juga bobo karena capek..

Mulai deh bikin bubur sumsum

bahan :
Tepung Beras 100gr
Santan 600 ml (cangan terlalu encer)
garam 1/2 sendok teh
gula merah 3 buah
gula putih 2 sendok makan
pandan

cara buatnya
Tepung beras dicampur santan.. lalu dipanaskan diatas api sedang aduk terus dan jangan berhenti lho.. sampai adonan matang dan kalis.
Setelah adonan matang angkat dari kompor
Lalu buat kuahnya
gula merah dirajang tipis (biar mudah hancur saat di rebus) lalu masukan gula putih dan pandan biar wangi.. setelah mendidih angkat dan tiriskan

Cara menyajikan
Tuang bubur sumsum diatas mangkuk secukupnya lalu siram dengan kuah gula..
hmmm enak

itu resepnya..

jadinya seharian hari minggu kemaren makan bubur sumsum deh... makan nasinya baru malam hari itu pun beli diluar.. he..he.. pokoknya bener2 bebas tugas memasak hari minggu ini.